सरस दूध एक रूपए महंगा

जयपुर। शहरवासियों को बुधवार शाम से सरस दूध के लिए अधिक दाम चुकाने होंगे। जयपुर जिला दुग्ध संघ ने दूध के दामों में एक रूपए प्रति लीटर का इजाफा कर दिया है। बढ़ी हुई दरें बुधवार शाम से प्रभावी होंगी। बढ़ी दरें सभी पॉलीपैक दूध पर लागू हाेंगी। इससे पहले करीब छह माह पहले मई में दूध के विक्रय मूल्य में वृद्धि हुई थी। जयपुर डेयरी प्रवक्ता अनिल गौड़ ने बताया कि दरों में वृद्धि के बावजूद बाकी उत्पादों का विक्रय मूल्य यथावत रहेगा। फिलहाल शहर में जयपुर डेयरी प्रतिदिन 5.45 लाख लीटर दूध की सप्लाई कर रही है।
यूं बनी स्थिति!
सूत्रों के मुताबिक दूध उत्पादकों को अधिक दर से भुगतान करने के चलते लागत मूल्य बढ़ गया था। अधिक मात्रा में दूध संकलन हो, इसके लिए दुग्ध संघ अपने-अपने स्तर पर दुग्ध उत्पादकों को 280 से 350 रूपए प्रति किलोग्राम फैट की दर से भुगतान कर रहा है, जो गत वर्ष इस दौरान 280 रूपए ही थी। जयपुर जिला दुग्ध संघ में यह दर 340 रूपए है। इससे आर्थिक भार बढ़ गया था।